AOC Valais
Vin d’assemblage issu de Pinot Noir et de Gamay, complété par du Diolinoir et du Merlot qui lui apportent rondeur et tannins.

DÉGUSTATION

Au nez : senteurs de petits fruits rouges et d’épices.

En bouche : attaque veloutée, tannins nobles, belle persistence aromatique, charpenté.

ACCOMPAGNEMENT

Poitrine de veau, fondue bourguignonne ou bacchus, filet de boeuf, plateau de fromage.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

16 °C